①在强化乳清蛋白的奶基原料方面,8款奶粉均添加了1种及以上。其中,喜安智恒悦和君乐宝恬适添加种类较多,均为3种。
②在小分子蛋白方面,有5款均含有1种水解小分子蛋白或者α-乳白/清蛋白,但喜安智恒悦同时含有双水解蛋白(水解乳清蛋白和水解酪蛋白)、α-乳白蛋白和60%比例的高含量乳清蛋白。
③在其他蛋白质方面,仅喜安智恒悦和贝因美童臻添加了CPP,且喜安智恒悦的CPP含量优秀,还含有乳脂球膜,a2至初含有A2蛋白质。
2)脂肪
好消化吸收的脂肪可以关注羊奶脂肪或者中链脂肪酸(MCT)等小颗粒脂肪,也可以关注OPO、稀奶油、无水奶油等有助于软化便便的SN-2位脂肪。
①在小颗粒脂肪方面,8款奶粉仅喜安智恒悦添加了中链甘油三酯,同时,还利用高压剪切技术将大分子脂肪优化为更亲和肠胃的小分子脂肪。
②在SN-2位脂肪方面,仅喜安智恒悦和合生元派星添加了2种,均为天然乳脂(稀奶油/无水奶油)和OPO;有4款奶粉添加了OPO,合生元派星的OPO含量优秀,但其他3款的OPO含量差距不大。
3)益生元
益生元包括低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等,可以理解为益生菌的食物,有助于有益菌群增长,从而助力肠道健康。
①种类上,8款产品均添加了1种及以上。其中,喜安智恒悦和君乐宝恬适添加种类比较丰富,均为3种。
②含量上,爱他美卓萃、海普诺凯1897萃护、喜安智恒悦、a2至初和合生元派星的含量不错,均在3g/100g及以上。
4)益生菌
目前可用于婴幼儿食品中的益生菌有14种之多,但添加到奶粉中的多为动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌Bi-07/乳双歧杆菌HN019。
①8款奶粉中仅3款添加了益生菌,分别为喜安智恒悦、海普诺凯1897萃护和飞鹤臻爱倍护。
②3款奶粉添加的益生菌种类均为动物双歧杆菌1种,且含量也均为不低于106CFU/g。