电饼铛是近几年开始流行的一种家用电器,它的主要作用是烙饼,常出现在厨房里面,上下两面同时加热,可以灵活的烙、煎、烤,家庭厨房一般使用小款,早餐商用一般使用大款,有操作简单,温度可控,清洗方便的特点,深受家庭妇女欢迎。
电饼铛插电即用,刷上一层植物油,放入生胚馅料,就可以直接加热,现在很多买菜平台,都有半成品出售,什么手抓饼、葱花饼、煎饺、煎包,买回来直接加热即可,如果想要吃的更安心,还可以自己动手,真材实料,干净卫生,鲜香美味又营养。
一、土豆丝鸡蛋饼家里有电饼铛的,这5种面食做法一定要学会,鲜香美味,酥软油润
1、碗中加入300克普通面粉,倒入凉开水,边倒边搅拌,面糊尽量调稠一些,不要太稀了。
2、电饼铛提前预热,无需刷油,舀入两勺面糊,摊成薄饼,等成型后翻面,在上面打一个鸡蛋,平摊均匀。
3、等鸡蛋凝固,再翻另外一面,涂抹一层番茄酱,将准备好的土豆丝、火腿肠、香葱,依次码放整齐。(其他菜也行)