7、然后从左往右盘起来,结尾处压在底部,这两个步骤,是葱花饼起层的关键,在表面刷上一层油,盖上一层保鲜膜,放置十分钟左右。
8、等时间到了,用手掌按压一下,用擀面杖轻轻地擀成饼,这一步注意力度,别把饼层“擀死”,不然上几步都白忙乎了。
9、电饼铛或者平底锅,刷上一层油,转成最小火,烙上几分钟,等饼定型后,再翻另外一面,这一步要有耐心。
10、中间多翻动几次,等待两面变成金黄色,能闻到葱花的香味,即可出锅装盘。
7、然后从左往右盘起来,结尾处压在底部,这两个步骤,是葱花饼起层的关键,在表面刷上一层油,盖上一层保鲜膜,放置十分钟左右。
8、等时间到了,用手掌按压一下,用擀面杖轻轻地擀成饼,这一步注意力度,别把饼层“擀死”,不然上几步都白忙乎了。
9、电饼铛或者平底锅,刷上一层油,转成最小火,烙上几分钟,等饼定型后,再翻另外一面,这一步要有耐心。
10、中间多翻动几次,等待两面变成金黄色,能闻到葱花的香味,即可出锅装盘。
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