烫面葱油薄饼怎么做又软又好吃,葱花饼怎么做又软又好吃烫面

准备材料

面粉300克，凉水约30克，开水（80℃）约180克，油1汤匙，盐1茶匙，葱花30克

开始制作：

1 面粉中边冲入开水，边用筷子搅匀，再一点点加入凉水，用拳头不断将水“扎”入面团中，直至面团变得很软，覆盖面团，松弛半小时以上。

2 将面团分成两份。先取一份，均匀擀开，擀得越薄越好。