长期吃苹果干的好处,苹果干营养价值和副作用

花生中不饱和脂肪酸以及多种维生素，还很容易被人体消化吸收，这道醋泡花生既爽口又健康，常吃对血管有极大的好处，降低血压，软化血管，减少胆固醇在血液中的积聚，防止血栓的形成。

食材：花生米400克、大料、姜、盐、干辣椒、花椒、冰糖、陈醋。

1：花生米放入盆中，加入适量清水，淘洗干净捞出，不用去皮，把淘洗干净的花生米放入锅中。

2、加入适量的清水，水的量没过花生米，加入2个大料和1小撮花椒，生姜几片，再加入一勺盐调味。

3、盖上锅盖用大火烧开后转中火，继续再煮10分钟左右，汤汁变少，花生煮熟。