9、如果想要留着汤汁拌米饭吃的话,也可以不用收得太干,然后烫两颗青菜,将做好的卤肉浇在米饭上面,煮好的鸡蛋一切为二,摆在上面就可以了,美味的台式卤肉饭就做好了。
【烹饪小贴士】:
做正宗的台式卤肉饭,洋葱一定要先炸软之后再切碎,炸的时候要注意小火慢慢炸,不要炸糊了,容易发苦。
【文案编辑】目海食王小厨
9、如果想要留着汤汁拌米饭吃的话,也可以不用收得太干,然后烫两颗青菜,将做好的卤肉浇在米饭上面,煮好的鸡蛋一切为二,摆在上面就可以了,美味的台式卤肉饭就做好了。
【烹饪小贴士】:
做正宗的台式卤肉饭,洋葱一定要先炸软之后再切碎,炸的时候要注意小火慢慢炸,不要炸糊了,容易发苦。
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