这道菜用酸豆角搭配五花肉炒制而成,酸酸辣辣特别过瘾,做法简单,天然绿色,吃起来爽脆滑嫩,麻辣酸香,香味扑鼻,真的是好吃得停不下嘴。我家经常做,每次一上桌就被抢光了,下面就一起来看看这道菜具体的做法吧!
By 我是0°C浪漫呀
用料
- 酸豆角 300克
- 姜 2片
- 小米椒 3个
- 五花肉 适量
- 蒜 2瓣
- 胡萝卜 适量
- 青椒 1个
- 味达美初榨原酿生抽 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 盐 少许
- 白糖 少许
做法步骤
1、准备好食材。
2、如果使用的酸豆角是市面上购买的,建议先清洗一下,再把酸豆角切成段;姜切丝;蒜拍一下,切成蒜粒;胡萝卜切成窄条;小米椒切成斜刀段;五花肉切丝。