麻辣面汤底做法,四川麻辣面汤底的做法

6. 倒点儿酱油增加颜色和咸味；

7. 煮开后将面条和油菜芯入锅，混合均匀即出锅食用。

1. 面条可换成其它杂粮面条，油菜芯可换成其它蔬菜；

2. 面条煮到8分熟即可，后续在麻辣汤中还进一步吸收汤汁，柔软有嚼劲。

“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。