糯米油炸糕做法和配方,糯米油炸糕最简单做法和配方

• 揉好的面团应该是比较软的，可以拉起不会轻易断裂。

• 4、将揉好的面团静置一边，盖上盖子发酵1小时。
• 5、发酵好后的面团用筷子搅拌开，然后再次和成面团备用。

二、做糯米油炸糕

• 1、将糯米面团分成大小差不多的小剂子，并准备等量的红豆沙馅丸子。（砧板上记得抹一层油防沾）

• 2、手上倒一点儿油防沾，然后取一个小剂子，按扁，包入豆沙馅，按扁，一个糯米油炸糕胚就做好了。