第二步：再沥干水分，倒入容器里面，倒入前面提到的糯米调料，生抽、老抽、盐，搅拌均匀备用。
第三步：粽子倒入锅里，加水没过粽子。加水后粽叶会浮在上面，没关系，煮开够用筷子压一下就好了，约煮两分钟就可以了，煮的太久粽香叶流失掉可惜了。煮好后倒入水槽里面，一张一张的在自来水下用擦子刷洗干净。
tips：此时发现有破裂的就捡出来扔了。
第四步：开始包粽子，取一张粽叶，从中间卷成一个漏斗形，舀入一勺已拌好作料的糯米，放入一块已拌好的瘦肉，再舀一勺糯米。将叶子折叠回来包裹住糯米，用棉线系起来，我的棉线是脆皮肠剩下的，长度偏短，只系了两圈，但是煮时注意方法，也不会出现漏米现象。
第五步：我包了三角形和长形两种，你可以根据自己喜好包自己喜欢的造型。我包了这多，没有数具体数量，每个包的不大。
