4、将搓的较细的猪肉条放入比较厚实的专用的食品袋子中,密封好袋口,再用擀面杖,一点一点的对袋子里面的猪肉条进行反复擀压,直到将猪肉丝全部擀压成细腻揉丝。
5、将猪肉丝倒入面包机内,再根据个人的口味加入适量的酱油、蚝油、绵白糖和食盐,搅拌均匀之后,启动面包机中的制作"果酱"的程序。
6、面包机品牌不同,程序设定的时间也有所不同,以本次为例,程序设定的时间为八十分钟,如果喜欢口感更加酥软干脆一些的,可以延长制作时间,选择二次启动程序亦可。
7、在所有程序完成之前,提前三十分钟,要提前打开面包机的盖子,观察一下猪肉松的制作成果,防止过度加热猪肉松变得焦糊,随时可以关闭程序。