煮小馄饨多久熟?学会3个诀窍,小馄饨煮的刚刚好,好吃不烂还不散!
小馄饨皮薄、馅香、汤鲜,色香味俱全,大人小孩都爱吃,特别是小馄饨皮煮熟后透亮还不烂,吃起来爽滑又顺口;馄饨汤鲜香好喝,加上胡椒粉的辛辣,冬天一口喝下去,浑身热乎乎的真舒服!
小馄饨因为皮薄馅也小,所以也非常好煮,下锅1分钟左右就能煮熟。正因为好煮,所以许多人煮不好,总是会煮的要么稀巴烂,要么把小馄饨都煮散了,小馄饨煮不好,味道自然也不会好吃。
煮小馄饨的时间虽然短,但是还是要掌握诀窍才能煮得刚刚好,不但要煮熟,还要好吃不烂又不散。大多数人小馄饨煮不好,都是因为火力大小没有控制好,还有就是生怕没有煮熟,所以才导致煮出来的小馄饨样子不好看,还不好吃。
我开了10年饺子馄饨店,煮小馄饨还是有经验的,许多朋友问我怎么煮小馄饨,问我为什么店里的小馄饨1次可以煮多份,还能煮的非常漂亮,自己在家里却怎么都煮不好,不是煮烂了,就是没煮熟。碰到这样的朋友,我都是一句话:水开下锅小火煮!
如果您问我小馄饨到底要煮几分钟?这个问题却不太好回答,因为煮小馄饨的时间,跟火力大小有关系、跟盖不盖锅盖也有关系,现包的和速冻的煮熟的时间也是不一样的,所以煮小馄饨到底要多长时间,是没有准确答案的。
煮小馄饨的具体时间无法确定,那怎么判断小馄饨是否煮熟了?今天根据我的经验,教大家3个煮小馄饨的诀窍,让你不用看时间,只要掌握诀窍,再看锅里的小馄饨状态就知道是否煮熟了,按照这3个诀窍煮出来的小馄饨刚刚好,好吃不烂又不散!