牛肉包子牛肉要炒熟吗,牛肉馅包子的牛肉要不要炒

6、面粉中加入酵母粉、加入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

7、案板上撒上一些干面粉，将发酵好的面团揉压排气，分成12个面剂子，搓圆按扁。

8、取一个面剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形薄片，包入胡萝卜牛肉粉丝馅儿。

9、收好口，依次包好所有的包子，盖上保鲜膜，二次醒发15分钟。