具体制作方法
第一步：准备食材。米饭1大碗、湖南腊肉适量、剁椒适量、蒜苔适量、胡萝卜适量、姜适量。
第二步：将腊肉放入锅中，然后倒入适量的水。大火烧开后转小火煮5分钟，然后捞出晾凉。
第三步：将腊肉切丁、蒜苔切碎、胡萝卜切丁、姜切末备用。
第四步：锅中倒入一点点油，然后将腊肉放入锅中煸炒。
第五步：将剁辣椒和姜末放入锅中煸炒出香味。（腊肉会煸炒出一些油，如果锅中油量太多，可以倒出一些）
第六步：将胡萝卜、蒜苔放入锅中煸炒1分钟，再放入1小勺盐调味。
第七步：将米饭放入锅中。
第八步：翻炒匀均，使米饭颗粒分明后即可关火。
第七道：辣白菜炒饭
辣白菜甜辣适口，酸脆诱人，切成小块与米饭同炒，简单美味，让人胃口大开。
具体制作方法
第一步：准备食材。米饭一大碗、辣白菜100克、韩式辣酱2大勺、鸡蛋2个、葱适量。（做炒饭可以用剩饭，或者晾凉的米饭来做）
第二步：将辣白菜切成丁备用。再往米饭中放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，直到每一粒米上都粘上蛋液。
第三步：锅中倒入一点点油，油热后将米饭放入锅中炒散盛出备用。
第四步：锅中倒入少许底油，油热后放入葱末煸炒出香味，然后将辣白菜丁放入锅中煸炒1分钟。
第五步：将辣酱放入锅中，煸炒出红油，然后再放入1小勺盐、1小勺糖调味。
第六步：将米饭放入锅中煸炒2分钟即可出锅。
第七步：煎一个一面熟的鸡蛋。
第八步：将米饭盛入盘中，然后放上煎好的鸡蛋即可开动。
第八道：三文鱼炒饭
往剩饭里加了一些三文鱼和蔬菜，颜色立马变得靓丽起来，十分诱人，营养丰富全面，适合全家人食用。
