香菇油炒饭
食材:隔夜剩米饭一大碗,香菇100克,洋葱半个,鸡蛋两个
制作方法
1香菇切片,洋葱切小丁,鸡蛋打散炒成蛋碎
2另起锅热油加入洋葱煸炒出香味,加入香菇炒软
3加入剩米饭翻炒1-2分钟,加入2勺生抽,1勺蚝油,1丢丢老抽,加入鸡蛋碎,继续翻炒均匀匀,最后撒点葱花就可以吃啦
酱油炒饭食材
剩米饭,鸡蛋2个,香肠1根,玉米粒➕青豆粒➕胡萝卜丁,葱花。
做法
1香肠切丁,时疏粒洗净备用
2碗中➕3勺生抽中➕1勺蚝油➕半勺老抽➕少许盐和糖,搅拌均匀备用。
3锅中油热倒入鸡蛋炒散盛出,再放少许油烧热,放入时疏粒和火腿丁炒熟,倒入鸡蛋和米饭翻炒均匀,淋上酱汁继续翻炒均匀入味,撒葱花即可出锅。
剁椒鸡蛋炒饭食材:剩米饭、鸡蛋、玉米青豆、盐菜、剁椒1大勺、生抽1勺、葱花
做法:
1锅里倒油,下鸡蛋 蔬菜粒 盐菜 剁椒炒香。
2倒入米饭炒散后加一点生抽,翻炒至米饭噼里啪啦跳舞,最后撒葱花开吃!
往期相关文章