干牛肉粒最正宗做法,袋装冷冻牛肉粒的做法

2、把切好的所有原料放到料理机里面打成泥，其中加入适量的鸡蛋和玉米淀粉放到料理机里面，好让牛肉粒更加容易成型。

3、打碎之后把所有原料都放到一个碗里面，碗上用小勺子抹平。

4、接着把模具放到锅里面蒸上30分钟，等到牛肉泥定型凝固。模具上面要盖上一个盖子，防止水蒸气滴到牛肉泥里面。

5、等到牛肉泥成型之后倒扣在菜板上面，切成大小合适的牛肉粒。但是这样还没完。