在烹饪的时候肯定会用到冰糖的，冰糖的品质还是比较好的，但是一般我买到的冰糖都是大块的冰糖，如果用它来炒菜的话就需要将它弄碎，但是弄最大也是非常困难的，没有好的方法根本就不容易弄碎，今天就教给大家一个简单的方法，十秒钟就能够搞定，赶紧学习吧！
冰糖有两种，一种是多晶冰糖，这种的很大块，一种是单晶冰糖，那就是我们在超市里买到了一块一块的冰糖这种的冰糖是不需要焯水的，而多晶冰糖又被称为老冰糖，拥有一定的药用作用。
首先我们将大块的冰糖放到盘中，然后再放入微波炉中，用高火加热15秒左右就OK了，然后将他们取出，这样就可以轻易的掰碎了，或者装入保鲜袋中敲成小块就可以了。
如果你想要更小的冰糖，可以把冰糖放在冰箱中冷冻一个小时，然后再用微波炉加热，这时候加热的时间不能太长，取出来就可以敲得很碎了。加热的时候千万不要用太长的时间，否则就化掉了。
你们都是怎么将冰糖弄碎的？欢迎在评论区留言讨论。
