红枣蒸鸡肉的家常做法,红枣清蒸鸡最正宗的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 14:21:38

红枣蒸鸡肉的家常做法,红枣清蒸鸡最正宗的做法(1)

说到鸡肉,相信大家都不陌生了,家禽里面最常吃的估计就是鸡肉了,鸡肉的历史悠长,吃法很多,在农村但凡是有个院子的人家,都喜欢养上几只鸡,想吃鸡肉了就直接宰了吃。广东人对吃鸡是非常有讲究的,首先考虑的是口感和肉质,因此广东有名的白切鸡就是靠浸熟的,而不是煮熟的。古语也有说:“生鸡熟鸭。”意思就是鸡肉如果太熟了,就会影响口感!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿鸡肉给大家分享一道广东特色的【红枣蒸鸡】,喜欢吃鸡肉的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!

By 天健美食坊

用料

做法步骤

红枣蒸鸡肉的家常做法,红枣清蒸鸡最正宗的做法(2)

1、在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:土鸡半只,红枣干20粒,枸杞30粒,生姜1块,盐焗鸡粉50克,淀粉1汤匙

红枣蒸鸡肉的家常做法,红枣清蒸鸡最正宗的做法(3)

2、鸡肉清理干净之后,把血水冲洗干净,再剁成均匀大小的小块,剁好之后装入大盆里面,红枣和枸杞用温水清洗一下,洗去表面的灰尘,也放到盆里面,生姜切成姜丝一起放进来,再加入50克盐焗鸡粉,然后用手抓匀腌入底味!

红枣蒸鸡肉的家常做法,红枣清蒸鸡最正宗的做法(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.