3、鸡肉抓匀腌制入味之后，放入1汤匙淀粉，用手抓匀，锁住水分，再淋入1小勺植物油，再次抓匀，这样可以防止鸡肉蒸熟后粘连在一起！
4、准备一个又大又扁的盘子，然后把腌制好的鸡肉，转移到盘子里面，再把鸡肉铺平，这样可以让鸡肉受热均匀。
5、等蒸锅上汽之后把装有鸡肉的盘子放入锅中，盖上锅盖，大火蒸12分钟，把鸡肉蒸熟即可！
6、蒸熟后直接出锅，撒上适量的葱花提香点缀，即可上桌开吃！
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