六、把静置好的面糊放入蒸锅中，大火烧开转中火蒸25分钟，关火焖3分钟，焖的目的是使表面不容易塌陷。打开锅盖看下，香味扑鼻，漂亮的枣糕就做好啦。
很多人都会担心吃蒸红枣会营养流失，红枣蒸一蒸，作用拿钱都买不到，我们看一下吃蒸红枣的好处。
好处一：蒸过的红枣比生的红枣更容易被人体消化和吸收，而且蒸过的红枣有效成分更容易溶出，对小孩和老人尤其重要。
好处二：蒸过的红枣无论是颜色还是口感都优于生的红枣。
无论什么时候，遇到这碱性水果别手软，维生素含量高，那就是红枣，蒸一蒸吃最香，作用真是拿钱都买不到，这可是80岁的奶奶偷偷告诉我的土方法，赠人玫瑰，手留余香。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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