桂林米粉的卤水哪个牌子正宗,桂林米粉的卤水家庭版

这家店有两种卤水，一种是普通的卤水，一种是王府卤水，王府卤水是他们的特色招牌，装在比较小的罐子里，想吃的话是要加钱的，招牌的卤菜米粉要19元一份。

他们家的卤汁确实很不错，香味浓郁，味道不咸不淡，恰好合适，不愧是传承百年的卤水工艺。米粉爽滑有弹性，卤菜很入味，脆皮香脆脆的，牛肉有嚼劲。调料区有酸笋和酸豆角可以加，酸笋很给力，但就是有些辣。