芝麻叶包子馅做法大全,猪肉芝麻叶包子馅做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 15:03:30

进入八月,芝麻叶儿长得正好,我们河南一些地方会采摘芝麻叶晒干做成干芝麻叶,其中有一道河南特色美食就是芝麻叶杂面条,不过我今天要用芝麻叶来做包子。

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采摘的新鲜芝麻叶先洗净接着焯水过凉,焯过水的芝麻叶滑滑的,洗出来的水跟滴落的香油一样油油的。把洗过的芝麻叶晒干密封收藏起来,什么时候想吃泡一些。

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晒*芝麻叶泡半天再煮一会,要不然太硬了口感不好,处理好的芝麻叶切碎,再准备些葱姜和肉都切碎,我这次用的是煮好的肉,也可以用新鲜的肉。再根据个人口味放入盐、鸡精、酱油之类的调料。

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我冬季经常做干菜包子,可以用马齿菜干菜、雪里蕻做的梅干菜、萝卜缨干菜等等只要喜欢可以任意选择。用干菜做的包子别有一番风味,不知道大家有没有吃过芝麻叶包子?

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