牛奶白吐司做法步骤,纯牛奶吐司的制作方法

11、面团出缸放进烤盘往里折。

12、翻个面，测温24.1，土司面包属于甜面包，出缸温度控制在24～25度之间，不要超过26度。

13、撒上面粉贴面包好25度基础发酵，发酵40分钟左右。2倍大，成蜂窝状即可。

14、基础发酵好后分割3份搓圆，松弛15分钟。