14、此时正在烘烤中。这个程序设计里烘烤用时35分钟,面包六面都会上色,我这个发得比较高,所以表面靠近机盖的部分有一点发白。因为裹了冷藏的紫薯馅,35分钟怕不能熟透,所以在自动烘烤结束后,我又加了一个单独烘烤的程序,在面包机的功能键上选择“单独烘烤”,10分钟后按取消。
15、打开面包机的盖子,香喷喷的大面包就做好了;
16、戴着隔热手套将面包机内桶拎出来,再把面包倒在晾网上散热,这个面包就做好了。
经过手工整形,又加了紫薯馅,这个面包看起来很漂亮吧!比完全的一键式面包更松软好吃。虽然配方无油低糖,但口感却是非常好,松软度也非常不错。