大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、卤水矿化很强的水。常用以提取某些化工原料，如食盐、碘、硼、溴等。中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。
2、 今天老刘就来分享一下“卤水老鹅”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
老鹅、桂皮、葱结、八角、生姜、蒜子、香叶、小茴香、白蔻
4、锅烧热后放入250克盐，再放入香叶、桂皮、八角、小茴香、白蔻、蒜子一起下锅用小火炒香，盐蒜子和香料一起炒，这样香料和蒜子的味道更容易散发出来。直至炒到微焦时
