卤水鹅最正宗做法,卤水鹅的制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 15:41:20

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1、卤水矿化很强的水。常用以提取某些化工原料,如食盐、等。中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。

卤水鹅最正宗做法,卤水鹅的制作方法(1)

2、 今天老刘就来分享一下“卤水老鹅”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

卤水鹅最正宗做法,卤水鹅的制作方法(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

老鹅、桂皮、葱结、八角、生姜、蒜子、香叶、小茴香、白蔻

卤水鹅最正宗做法,卤水鹅的制作方法(3)

4、锅烧热后放入250克盐,再放入香叶、桂皮、八角、小茴香、白蔻、蒜子一起下锅用小火炒香,盐蒜子和香料一起炒,这样香料和蒜子的味道更容易散发出来。直至炒到微焦时

卤水鹅最正宗做法,卤水鹅的制作方法(4)

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