干的豆角和土豆的做法,豆角和土豆的最简单做法

第二步，处理干豆角。烧大半锅开水，把干豆角挑干净后直接倒入锅里

第三步，立马盖上锅盖，关火焖15分钟，中途不要开盖子。这个方法泡干豆角，属于慢渗透，从外由内的渗入，最后的豆角干不光颜色好看，炖出来后还形状好不柴，口感柔韧好吃

第四步，这是开水焖了15分钟的干豆角，颜色不发黑，试着吃一下，轻松嚼碎还不柴。捞出后用温水洗两遍后，再捞出备用

第五步，先炖肉。把猪肉的肉皮用菜刀刮干净，然后洗净，把猪肉切成块，再把调味料准备一下：生姜4片，八角2个，大葱6段，桂皮1小段