By 大口吃肉小口喝酒
用料
- 棒骨 六斤
- 冰糖 20克
- 香叶 5片
- 大料 4个
- 陈皮 1块
- 干辣椒 2个
- 大蒜 10瓣
- 姜 5片
- 蚝油 4小勺
- 料酒 4小勺
- 黄豆酱 8小勺
- 葱花 适量
- 香菜 5根
做法步骤
1、用冷水浸泡几遍，清洗干净
2、冷水下锅焯棒骨
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