孩子天天念叨要吃肉，每次一开饭，嘴巴撅的老高，说：“妈，咋没肉，都是蔬菜。”我恨不得一巴掌拍在他的脑门上，“有菜吃就不错了，还挑三拣四？” 现在的孩子真的是在蜜罐里泡大的，根本理解不了我们小时候那时饥一顿饱一顿的感受。
今天一大早到大超市的肉柜（小型超市不爱去买肉，因为他们的不新鲜），发现今天的大棒骨（也叫猪腿骨）真便宜，才15元/斤，比起肉来，真的是太便宜了，而且大棒骨上面有很多的肉，炖汤吃肉最惬意不过了。
忙活了一个上午，炖了孩子最爱吃的萝卜棒骨汤，好家伙，看到肉，两眼冒精光，专挑肉多的骨头啃，那吃相真的是太放飞自我了，最后连汤都不放过，边喝边夸，说比他奶奶炖的香多了。
今天就跟大家分享一道不需要料酒去腥，还香味扑鼻的棒骨汤，大人小孩平时要多吃大棒骨哦，棒骨里有丰富的钙成分，营养丰富。
主料：大棒骨2斤左右辅料：青花椒粒30粒左右 香葱 萝卜 盐【再次申明：不需要料酒！不需要料酒！不需要料酒！】
首先，最关键的一步，去腥，把买回来的棒骨用清水泡2个小时，中途不断地换清水，倒掉血水（这个步骤是去腥最关键的步骤，不可以省略）
