棒骨汤里边放什么有营养最好,牛大骨头怎么炖最好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 17:37:47

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

秋天,正是孩子长身体、储备能量的好时机,越是这个时候,营养越不能落下,但是给孩子补充营养的时候,要注意膳食均衡,荤素搭配、有菜有肉,才更有利于消化和吸收。

棒骨汤里边放什么有营养最好,牛大骨头怎么炖最好吃(1)

筒骨、又叫猪棒骨,含有大量的骨髓和钙质,用它炖汤、无论是营养还是补钙的效果都远超排骨,一根猪棒骨买下来并不便宜,但是贵也要买,孩子长身体离不开。猪棒骨搭配益气健脾的萝卜一起炖,滋补还润燥,秋天喝再合适不过。

棒骨汤里边放什么有营养最好,牛大骨头怎么炖最好吃(2)

1.首先,我们准备一根筒骨,用砍刀剁成块,用清水泡上,去除里面的血水。

棒骨汤里边放什么有营养最好,牛大骨头怎么炖最好吃(3)

2.白萝卜、胡萝卜各一根,去皮后分别切成滚刀块。

棒骨汤里边放什么有营养最好,牛大骨头怎么炖最好吃(4)

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