今天就给大家介绍一道甜点——核桃包，这道甜点在广东早茶里很受欢迎哦，不仅造型好看，味道也是很不错的。那现在，小编就给大家介绍一下，核桃包家庭版的做法，既简单又好吃，快来一起尝试动手做一做吧！
首先我们要准备食材：135g的面粉， 30g红糖（家里没有红糖了，所以小编用了黄糖）， 50~60g核桃，20g黄油，10g左右的炼乳（按照个人喜好来添加哦），65g温水。还有5克的可可粉，（可可粉主要是用来调色的，如果，家里没有的话也就不需要添加）
第二步，把称好的面粉，可可粉，酵母，红糖，放到一个大碗里，把这些干料全部都混在一起，再加入大概65g温水，（记得一定要用温水，因为温水能够使面团发酵的效果更好。加入水之后呢，我们就能进行和面。首先呢，我们要用筷子把它们搅拌成絮状，因为絮状的状态会比较容易地把面粉成团，接着我们就能上手使用有揉压的方式来完成一整块面团，这时候呢就可以盖上盖子，发酵到两倍大的时候就可以用了。
