芝麻粿做法,潮汕的黑芝麻粿怎么做

我们在读生字的时候，有条愚蠢的小窍门，读不出整字读偏旁；

为什么说小窍门是愚蠢的，因为十有八九是读不准的[偷笑]

但如果是一些字用于描述食物，那么根据一些偏旁，多半可以猜到用料。

例如这个“粿”字。

如其字，粿是一种以米为原料的制品，多流行于闽南语地区，像福建、潮汕、台湾、海南等等地方都有很多特色粿品。

今天做的芝麻花生粿，就是海南的特色小吃，也叫海南糍，当地人做还会加些椰丝。

这类“点心粿”不用在特定的节日才能吃到，也没有当成一日三餐来吃，做个午间小点颇为合适。