买了开背清江鱼，简单处理一下，用土豆给娃道甜咸口的菜，女孩子都会喜欢
By 半月墨
用料
- 开背清江鱼 1条
- 番茄 1个
- 土豆 1个
- 料酒 1勺
- 葱 半根
- 姜 3片
- 食盐 3克
- 砂糖 5克
- 味极鲜 1勺
- 洋葱 1个
- 黑芝麻 2克
做法步骤
1、全家福，清江鱼用料酒，盐巴，葱姜腌制半小时
2、清江鱼下油锅煎至两面发黄备用
3、番茄炒出汤汁下土豆和洋葱，后加水煮开
4、放入备用的清江鱼，加一勺味极鲜和一勺砂糖，咕嘟一会儿，时间越长，鱼越入味。
5、出锅撒一丢丢盐巴和黑芝麻，汤汁拌米饭没谁了
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