炒姬菇的最佳吃法,姬菇怎么炒才会又嫩又好吃

锅内烧水，水开后倒入姬菇，再倒入青红椒。焯水一分钟后，捞出用凉水冲洗，沥干水分。

锅内加少许油，倒入葱，蒜，红干椒，翻炒爆香。

倒入姬菇翻炒几下，起锅。加入蚝油，食盐，鸡精，白糖翻炒。持续中火，翻炒片刻，加入水淀粉快速翻炒收汁。最后淋入明油，起锅装盘。

好了，这道简单好吃的烧姬菇就做好了。营养满满哦。