买坚果时,选“炭烧腰果”还是“带皮腰果”?有啥区别?涨知识了
马上快过年了,各大超市都开设了年货专区,逛的人也是络绎不绝,毕竟春节是咱们中国人最重要的传统节日。在各式年货里,零食干货占据了不可或缺的位置。而在众多零食中,坚果可以说是最受欢迎的其中之一。
坚果,汇聚了植物果实中的精华,里面含有丰富的蛋白质、油脂和矿物质等成分,可以说是美味又营养。喜欢吃坚果的朋友,一定对世界四大坚果不陌生,它们分别是榛子、核桃、杏仁和腰果。
这其中,腰果是我的最爱。大家去超市买腰果时,应该会发现有“炭烧腰果”,也有“带皮腰果”,但关于它们之间的不同,很多朋友却一时半会还分不清,那今天,懒喵就跟大家聊聊这个话题,一起来看看:
炭烧腰果和带皮腰果有啥区别?
01 制法不同带皮腰果,属于原味腰果,是直接将腰果烘烤而成,过程中无需添加调料。炭烧腰果,则是先将腰果的果皮去掉后,加入调料进行油炸,再放在火炭上面烘烤制成,是进行了二次加工的腰果,属于去皮腰果。
从制法上看,炭烧腰果是将腰果去皮后,加入调料烘烤制成,带皮腰果则是直接烘烤制成,没有添加调料。
02 外观不同