健康好食材「蒜头」，抑菌、抗发炎
韩国人会这么热爱吃「蒜头」，不是没有原因的!
一起来看看蒜头的营养价值及健康益处。
蒜头为低卡食材，能降低胆固醇。
含植物生化素，是一种保护心脏健康的药草。
蒜头中含有大蒜烯（ajoene）成分，这是一种可以防止血液产生凝块的化合物。
蒜头还是丰富的硫化物来源，有天然的抗生素及抑菌特质。
蒜头中的各种化合物可以抑制肿瘤的生长。
今天的「滑蛋鸡肉粥」加了超过20瓣的蒜头一起煮，绝对会让你元气满满的!
时间: 20分钟份量: 4~5人份程度:简单料理
食材: 1片全联油鸡胸，约20瓣蒜头，2杯白米，3~4根葱
滑蛋鸡肉粥的做法
1.切葱花，用手撕鸡胸肉
