2.锅里加水和2杯白米、鸡胸肉剩下的鸡骨头、蒜头、
油鸡胸袋子里的鸡汁
(盖锅盖闷煮约15分钟)
3.将先前用手撕的鸡胸肉剪小块,打2颗蛋备用
4.最后加入剪小块的鸡胸肉、葱花,蛋液,和1茶匙盐巴调味
Tips:滑蛋鸡肉粥好吃秘诀
蛋液倒下去不要马上搅拌,等个3秒再搅拌会更好吃
我用一片油鸡胸做了一大锅粥和开胃韩式鸡肉蔬菜凉拌小菜一起吃。
粥和泡菜、带点酸味的凉拌小菜配着吃很搭。没试过的朋友,可以试试。
月底没钱,超省钱料理推荐
大家猜猜这一大锅,食材成本大约多少?!
虽然现在蒜头贵松松,但是在家里自己煮还是非常省的。
我用了不到一片的油鸡胸肉来煮粥,剥一些做了鸡胸肉蔬菜凉拌菜。
鸡胸肉算8元 葱2元 蒜头4元 鸡蛋2元 白米4元 =20元
所有食材费用20÷5(人份的粥) =4元(1人份的粥)
月底没钱时,试试这道超省钱料理,一样可以吃得很开心。
秘诀料理教学
我通常会煮一大锅,把当餐要吃的量盛起来。
剩下的装保鲜盒,隔天早上加点水,放微波炉加热就可以简单地当早餐吃。
如果想要把预留起来的「滑蛋鸡肉粥」做点变化,加点不同的食材,就可以变出不一样的粥料理。
食材变化1
加颗皮蛋就变成「皮蛋鸡肉粥」。
食材变化2
或是加点切碎的菠菜一起煮,变成「菠菜鸡肉粥」。
快来试试吧!花小钱,一样可以让自己吃得健康又开心。