烹饪小贴士:
1.晒丝瓜干时,丝瓜不要选太老的。因为丝瓜的水分比较多,不容易被晒干。在准备晒之前,要先看天气预报,选择连续3天以上都是晴天的日子来晾晒。否则,遇到阴雨天,丝瓜容易发霉变质。
2.做丝瓜干蒸肉时,首选五花肉,肥瘦适中,吃起来香而不腻,特别好吃!另外,加老抽是为了上色,滴两滴就可以了,不要加太多,影响菜品的颜色。
9月,萝卜白菜靠边站,这菜抓紧吃,多买些晒成干,冬天吃特别香!您喜欢吃丝瓜吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区里留言分享哦!今天的分享就到这里!乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发 收藏 点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!
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