鸭子红加上腐竹干饭太容易了
By 傻姑娘与乖乖仔的日子
用料
- 鸭子一只 4斤
- 姜 20片
- 干辣椒 一把
- 八角 两个
- 桂皮 一块
- 大蒜 15瓣
- 酒 500毫升
- 耗油 两勺
- 生抽 200毫升
- 老抽 两勺
- 腐竹 一盘
做法步骤
1、砍好的鸭子多清洗几遍,冷水泡半个小时去除血水,姜多准备些切片,大蒜去皮备用,鸭子买的普通的鸭子,不是老鸭
2、放少许油把姜片煎香,油一定要少
鸭子红加上腐竹干饭太容易了
By 傻姑娘与乖乖仔的日子
1、砍好的鸭子多清洗几遍,冷水泡半个小时去除血水,姜多准备些切片,大蒜去皮备用,鸭子买的普通的鸭子,不是老鸭
2、放少许油把姜片煎香,油一定要少
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