黄萝卜猪肉包子馅的做法,黄萝卜素馅包子的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 20:25:53

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。

包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明的,不知道是真是假。

众所周知,胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。营养丰富,经常食用有益于身体健康。但是胡萝卜如果要单独炒着吃,有点甜的特性,导致有些人不习惯这的口味。

今天阿飞就给大家分享一种胡萝卜大肉包子,这样把胡萝卜包在包子里,就很容易入口了,胡萝卜大肉包主要以胡萝卜和大肉为食材。话不多说,请看具体操作过程!

黄萝卜猪肉包子馅的做法,黄萝卜素馅包子的做法(1)

首先,我们发一下面。面粉300克,倒入酵母3克白糖3克(糖可以破坏面团的分子结构,改善面团的性质,帮助酵母快速发酵,边搅拌边加入30度左右的温水(酵母最适合发酵的温度一般在25度至35度之间)。

黄萝卜猪肉包子馅的做法,黄萝卜素馅包子的做法(2)

先搅成面絮,再揉成面团,反复揉搓面团,把面团揉光滑。

黄萝卜猪肉包子馅的做法,黄萝卜素馅包子的做法(3)

盖上锅盖,放在温暖的地方(面团放在温暖的地方,可以更快速的发酵),发酵40分钟左右。

黄萝卜猪肉包子馅的做法,黄萝卜素馅包子的做法(4)

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