锅内再烧油，我们把香菇炒一下。油热以后，倒入葱花、香菇粒，炒1分钟左右倒出。
再用同样的方式把准备好的肉末炒一下，炒至肉末断生，加入食盐2克，把肉末炒香倒在盆中 。
准备一个小盆，加入两勺黄豆酱，一勺豆瓣酱。
加入3克老抽，鸡粉2克，十三香2克，蚝油3克。用勺子搅拌均匀！
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