这个方法的原理就是利用成熟了以后的香蕉或者是苹果释放出来的“乙烯”来催熟柿子，注意，容器的密封性越好，成熟期就越短，因为乙烯气体是具有挥发性的，如果密封不好，容器里面的乙烯浓度就不高，自然就会影响柿子的成熟效果。
方法3：用牙签在柿子上扎孔
这个方法其实原理跟上面的苹果催熟法是一样的，但是方法会更加的简单一些，买回来的水也不用清洗，直接用牙签在柿子根部比较硬的地方开始扎孔，再将整理好了的柿子放进保鲜袋或者是密封袋子里面给密封起来，放在阴凉的地方放置个1~2即可，这样放几天我们也可以吃了。
下面就来给大家分享一下柿子饼的做法，把冬柿子买回来以后先是清洗干净， 然后把柿子放在太阳下面开始晾晒，时间会很久，到了后面几天柿子的水分越来越少以后，慢慢的我们再用手来捏成柿子饼的形状，后面几天就要辛苦一下了。
大家以后催熟柿子时，就用我上面这3个办法就可以了，非常的实用，不知道大家有什么更好催熟柿子的办法呢？欢迎大家在评论区里面分享出来，大家一起探讨。
