脆皮炸酸奶的做法,爆浆脆皮酸奶的做法

步骤五：冷藏之后把碗放在桌面上，撕掉保鲜膜，轻轻将碗倒扣，酸奶就被倒扣在案板上了。用刀轻轻把酸奶切成长条形，放入盘中备用。

步骤六：在一个碗中加入适量玉米淀粉，加水调成淀粉糊。将酸奶块夹起，放入淀粉糊中粘一下。

步骤七：然后放入盛有面包糠的盘中，四周均匀地裹上一层面包糠。

步骤八：锅中烧热油，油温不要太高，六层油温就可以。把裹上面包糠的酸奶条放入油锅中。