炸酸奶没有面包糠用什么代替,酸奶能不能代替面包糠

两包纯牛奶、白糖根据自己喜好放多少都行，玉米淀粉、我用的汤勺放了满满六汤勺（做过几次淀粉放多一点和少一点不影响）。放入锅内中火熬制粘稠，（这一步忘记拍了）然后盛入容器凉了之后放冰箱。

这是牛奶凉了之后的状态，像果冻一样Ｑ弹。

切成自己喜欢的形状、裹一层干玉米淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上面包糠（我家没有面包糠，我把面包晒干用料理机打碎，效果一样的）。

最后放入油锅炸至金黄色就可以了，外酥里嫩的炸鲜奶就做好了。