大家都喜欢吃猪肉，但是随着现在社会水平的提升，以前在农村每家每户都养几头肥猪，一头猪都要养一年的时间，这样的猪肉吃着才香，而现在都出打工去了，家里的劳动力就少了，所以想吃到这样的猪肉是不可能了，现在市场上的猪肉都来自养猪厂，一头猪从出生到宰*也就短短的半年时间，而且喂的都是让猪快速生长增肥饲料添加剂，这样的猪肉吃了不但不香对人体也有一定的危害，所以现在想吃又香有口感的肉就是老母猪肉了，老母猪又称下崽的母猪，这样的猪一般对养猪厂来说不喂饲料 ，而且每头老母猪都要喂上几年，等到产仔率下将了就该卖掉了，有的朋友说这样的猪肉煮不烂，吃在嘴里咬不烂，其实做什么都有方法的，首先把肉洗净放在锅里加上水，在加上适量的啤酒，大火煮开，然后小火煮一个小时就可以了，煮出来肉又香又嫩，吃起来太有口感了，不知道大家还有别的办法吗，希望留言讨论一下，
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