首先来看商标，上面不是燕麦片，而是麦片，就可以判断这个不属于燕麦，而是多种谷物组成的复合麦片，里面的燕麦含量很少或者几乎没有。
然后再来看配料表，配料表只有燕麦片，那就说明这个是纯燕麦片；如果除了燕麦片还有其他成分，那就属于是复合燕麦片。
最后是透过包装来观察实物，一要看燕麦粒的完整程度，要买那些比较完整的燕麦片，不要买碎末很多的；二看颜色，正常的燕麦片是白色偏黄的，也可以是褐色，但是那种发暗发黑就可能是放的时间久的燕麦片，大家一定要注意。
另外如果是散装的燕麦片，大家可以直接去闻一下它的气味，挑选有天然清香味的燕麦，不会刺鼻子，尽量不要买霉味和陈味的燕麦。
燕麦确实是一种健康养生的食品，吃的时候也要做好选择，挑选纯正的、完整的纯燕麦片更有利于身体健康。另外燕麦虽好，但也要注意控制食用量，避免给肠胃增加负担。
,参考文献：
【1】闫金婷，郑建梅，等等 中国内市场纯燕麦片及复合麦片营养和微生物指标分析，中国粮油学报，2013年3月 第28卷 第3期
【2】杨成峻，陈明舜，等 燕麦 β-葡聚糖功能与应用研究进展，中 国 食 品 学 报，2021年 6月
