说起鱼汤,一直觉得老妈做的花鲢鱼汤是最好喝的!可花鲢鱼肉刺实在太多了。所以我尝试了用鲈鱼来做鱼汤,用老妈教的做法。
用料:
鲈鱼一条300g ,嫩豆腐一盒,五花肉,
葱姜蒜,大料,香菜,盐,料酒
做法:
1.鲈鱼划几刀,用盐和料酒提前腌一小时吧,越久鱼肉越入味,我喜欢入味点的。
2.起锅放油,我用的玉米油,油热放五花肉煸炒一会,放葱姜蒜大料煸炒出香味,放鲈鱼。
说起鱼汤,一直觉得老妈做的花鲢鱼汤是最好喝的!可花鲢鱼肉刺实在太多了。所以我尝试了用鲈鱼来做鱼汤,用老妈教的做法。
用料:
鲈鱼一条300g ,嫩豆腐一盒,五花肉,
葱姜蒜,大料,香菜,盐,料酒
做法:
1.鲈鱼划几刀,用盐和料酒提前腌一小时吧,越久鱼肉越入味,我喜欢入味点的。
2.起锅放油,我用的玉米油,油热放五花肉煸炒一会,放葱姜蒜大料煸炒出香味,放鲈鱼。
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