清炖鲈鱼豆腐汤的做法,鲈鱼豆腐汤家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 20:55:41

6.煮20-30分钟就好了,煮太久鱼肉就不好吃了。鱼小就时间短点,可以自己调整时间。

清炖鲈鱼豆腐汤的做法,鲈鱼豆腐汤家常做法(9)

7.煮的过程不用翻面哦,翻面鱼一下就烂了。

8.最后放盐,放香菜关火。可以适当放一点味精提味。

清炖鲈鱼豆腐汤的做法,鲈鱼豆腐汤家常做法(10)

提示:

  1. 鲈鱼要选择新鲜现*的,清洗干净鱼腹黑膜,鱼鳃等。
  1. 出锅时再放盐,这样煮出来的汤更营养
  2. 鱼和水的比例要恰当,如果鱼太小,加的水太多,这样就不能保证做出来是白汤了。
  3. 鱼一定要先煎,放五花肉是可以让鱼汤更鲜香的关键。

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