3、姜蒜片放入小碗中，加入盐，料酒，生抽和淀粉等拌均匀后调制好碗汁；
4、烧锅水，将腌制过的猪心片放入锅中焯烫变色后捞出备用；
5、烧热锅放入适量的金龙鱼添加25%特级初榨橄榄食用植物调和油；
6、下入杏鲍菇片进锅翻炒两下；
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