猪心炒什么配菜,三种人不宜吃猪心

11、盛入盘中。

小贴士

1. 猪心提前加入盐等调味料拌均匀，再焯烫变色捞出备用； 2. 提前准备好碗汁 ，这样能缩短炒制时间， 保持猪心鲜嫩的口感。

猪心的营养功效

1.补充心肌营养的佳品

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

2.安神睡眠

猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。

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